外滩上演真实版“一饭封神”,舌尖穿越岭南闽南!
发布日期:2025-10-21
An Epic Culinary Clash: Mountains vs. Ocean at The Waldorf Astoria Shanghai on the Bund's Presidential Suite

魔都餐饮圈炸出王炸组合
外滩华尔道夫24楼总统套房里,两位星厨隆重呈现一场名为“封神之宴”的四手联弹盛宴!蔚景阁主厨甘良成✖️福满楼杨艳彬,一个掌勺27年的粤菜宗师,一个凭《一饭封神》出圈的顶流鲜厨——这配置简直是美食界的“神仙打架”!


山海联名菜单揭秘
前菜五重奏就让我口水收不住了!金不换拌角螺的清新脆爽,客家手撕鸡与脆皮叉烧的咸鲜碰撞,最绝的是马踏湖脆藕裹着薄壳米,一口咬下仿佛同时站在山巅与海岸线!甘师傅的「酸子姜花甲王」酸爽到天灵盖震颤,杨师傅的「古法煨炖泉州牛排」软烂到用舌尖就能化开!压轴的「封神鸳鸯炒饭」看似平凡却暗藏玄机——据说这就是综艺里让评委集体起立的决赛作品!






百年外滩C位吃饭是什么体验?
左手夹着牛排,右手举着香槟,窗外是流淌的黄金江景,耳边live弦乐三重奏环绕——这哪是吃饭?分明是《顶楼》现实版拍摄现场!从巴黎之花香槟的清爽开场,到冬趣黄酒的温润过渡,最后用雪莉酒的坚果焦糖收尾…每道菜都有专属BGM,这细节控我直接泪目!



“真正的奢华体验,在于独一无二的记忆。我们并非简单堆砌名贵食材,而是邀请两位主厨,以风味为笔墨,共同撰写一部‘舌尖上的山海经’。这既是对传统菜系的深情致敬,也是一次面向未来的大胆表达。”华尔道夫酒店及度假村,大中华区及蒙古区区域总经理兼上海外滩华尔道夫酒店总经理董彬(Brian Tong)先生表示。





